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UGS : BWF0A 41109 Catégories : Couteaux de cuisine spécifiques, Couteaux et découpe
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En acier inoxydable renforcé au carbone, le couteau tranchelard pluton est très résistant. Ce couteau possède une lame longue et fine de 20 cm, idéale pour trancher les aliments à chair tendre. Son manche satiné ne glisse pas.
Poids 204 g
Métier de bouche Boucherie – charcuterie – traiteur, Cuisine – Restaurant
Collections pluton
Accessoires et ustensiles NA
Usage Tranche lard
Longueur 40 cm
Longueur lame 20 cm
Matière lame Acier inox
Matière manche Polymère

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